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焼き初めはホップ山

意外性もなにもない焼き初めです(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
更新が滞ってしまうのももはや意外性がない状況となりつつありますが、給料計算より新しい門扉決めより返信用切手を貼らずに出したのに送られてきた受験票の反省よりなにより優先して今夜ブログを更新しますです。いや、いろいろあって。。

で、さきほどのホップ山。

再び6分15秒で向きを変えて両面伸びを狙ったぁー・・・のですが、カッチリ。明けまして閉じまして。


もしかしたら伸び始める時間により（酵母や生地の出来不出来により）ある一定時間で前後する方法ではムラがあるのではないかと感じつつありましたので、ボリジさんがやってらした、焼成位置を中央からずらす作戦へ変更！


いつも伸びる側は、入れ替え前、向かって右だった方なので、型幅半分ぶん、右側から遠ざけてみました。そうそう左にずらしたの。それで焼成中入れ替え無し。


そしたら久々にピキッた！！！！！


なぜ！びっくり！なんかこれはこれで大満足！


だったのに


右側！


そして左側！うおおおお！限りなく両面伸び自己新更新、ブログも更新！


ああもう。焼成位置をずらすコトがこんなにも容易く結果を得ることができる方法だったなんて。6分15秒に目をつけ、6分15秒に泣かされてきた女はまた泣きました。


でも、白いニーッ部分の上の薄茶の伸び。これが両面に欲しくないです？あと1cmほどさらに左にずらしてみましょうよ。ね、ね。


で、オーブン中央から型半分ぶん+1cm左にずらしたものの右側！！！


そして左側！！！

・・・・・。

今年も行きつ戻りつ落ち着かないようですが、どうぞよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます！

焼き納めもできず焼き初めもいつになるかわからないので、昨年焼いた山の使い回しとかアレだったりとかする画像でございますが...

ことシモよろシモおねがいシモす！