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ハードトースト続いてます

女心は移ろいやすく..........はっ。いえ、なんでもありません。

こんばんは、生下時体重が4120ｇあり母子手帳に「巨大児」と書かれてしまった過去を持つぺです。予定日を20日ほど超過して生まれてきたワタシは、生まれたときから一か月児。髪の毛はボウボウ、生まれながらにして多毛...　あ、要らんことを。

（2012.5.23追記）
そそそそそうなんですよ！なんでワタシこんな要らんことを思いだしたかっていうと、ごまさばさんのいとこさんのところに可愛いベイビーが誕生したんですよ！おーめーでーとー！めっちゃ可愛い！赤ちゃん、いいねえ、いいねえ、ワタシも時間がないががんばってもう一人...



い、いまは標準的な身長・体重でワタシ、引きつづきハードトースト焼いてます！！！

もっとフワリーザックーをめざして粉量、減らしてみたんです。今日この後、明日の仕込みがあるのでササッといきます。この頃ササッといきがち。


はるゆたか280ｇ、ホップ10％（意味も分からないままこっちも減らしてみた）と塩・水のみのハードトースト、どん。い、いや、二つ山って簡単かと思ったら、作業の質の不均等さが分かりやすくていけないみたいですね。


ハードトーストの利点は、好きだバカな食感だけではなく、

・材料が少ないので計量が簡単
・捏ねの途中で油脂を入れなくていいのでHBのスイッチを押すだけ

という手軽さがあり、ならばとことん工程を簡単にするために、

・分割が簡単
・丸める回数も少ない

という理由で、二つ山を採用したんですけど
こんなに不均等さが露わになるなんて想定外。


裏はどよん。

断面は少し気泡が縦に伸びたぞ！


トーストすると...

粉減らした分、



ライトなザックーーーーーーーー！！！！！



これは...



粉量減らしたこいつの方が



　好きだバカ！

これはよかったです。珍しく狙った通りの結果を得ました。
ハードトーストは粉量300ｇ280ｇでいきます！や、待てよ？260ｇだとどうだろう？もう少し減らして見ようか？副材料費に加え粉代も節約できるし（違

トーストするとハードな食感のハードトースが好きだと言っているくせに

ハードトースト焼いてます

北の方がブログを多毛のため来週までお休みされると、とっても律儀にご挨拶されてましたね。


ワタクシ、常に「来週までお休み」、ひどいと「来月までお休み」状態にあるのに、多毛のこと隠したままご挨拶もせず、大いに反省いたしまして。


多毛ボーボーのくせに、日曜日、頭をボリボリ掻いていたら後頭部の中央にヌルッとした部分があるのに気付き、「血か！怪我か！」と鏡を駆使して確認したら、新たなハゲが見つかったぺでございます。（ハゲは「ツルッと」と思ったら大間違いです。ヒンヤリヌルッとしています。ね、Ameliaさん）


なもんで、100％多毛じゃないんで、ブログを更新いたします！


オチも成長もないので更新をためらっていましたが、ちょっと前に焼いたハードトースト。ささっといきます。どちらもはるゆたか300ｇ。手前ホップ種で、奥サフ。

いっやーーーーーーー！！

久しぶりにサフ1％とか使ってみましたが、はえーはえー！

あっと言う間もないですね！あっとか言わないけど！

ホップ種（小心者なので15％使用）の工程はまるでスーパースロー。


両者ともに裏伸びは無し。

どうなのか分からないクラム。



でもトーストすると

ザックーーーーーーーーーーーーーー！！！

歯形見せても伝わらないかもしれないけれど

マーク・ザックーーーーーーーーーーーーーーバーグ！

ちなみに。
ホップ種とサフの味や香りの違いは
全然分かりませんでした(☼ Д ☼)ﾉ


あーでも、前回のザックーが幻、まぐれじゃなかったことが分かりホッとしました。次回から粉量とか酵母量減らしてみますね！！！！！と言っても酵母量減らす意味、いまひとつ掴めてないまま(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

＊ecollix world的な＊